Este producto inspiró una de las canciones tradicionales de la cueca chilena. Sus atributos se basan en su elaboración en base a ingredientes naturales y un artesanal proceso de molienda y triturado.

El prestigio de la cerveza valdiviana se remonta al siglo XIX con la llegada de los primeros colonos alemanes a esta ciudad del sur de Chile.

Perteneciente a la Viña Siete Brujas, es un producto tradicional de la zona pisquera de Salamanca, tierra de espíritus y culturas ancestrales.