Informe Tecnologías de dominio público N°27 - Elaboración y conservación de carne
Este informe tiene por objeto entregar información sobre tecnologías que, en razón de su condición jurídica, pueden ser utilizadas libremente en el país con fines productivos. Las tecnologías presentadas aquí son de dominio público, en lo que respecta a patentes, por cuanto su período de vigencia ya expiró, en este caso, en junio de 2013.